吃凤梨可消暑开胃陵水胡椒
吃凤梨可消暑开胃
夏天天气热,往往没有食欲、胃口差,但是,酸酸甜甜的凤梨却是颇受青睐的开胃消暑水果。专家表示,凤梨属于平补水果,一般民众均可食用,尤其跟肉类一起烹煮可以使肉类变得软嫩,亦可作为食疗药物使用,有助于解暑除… 夏天天气热,往往没有食欲、胃口差,但是,酸酸甜甜的凤梨却是颇受青睐的开胃消暑水果。
专家表示,凤梨属于平补水果,一般民众均可食用,尤其跟肉类一起烹煮可以使肉类变得软嫩,亦可作为食疗药物使用,有助于解暑除烦、生津止渴、健胃消食,甚至于还可以帮助人体消化吸收蛋白质、抑制肥胖。
凤梨平补改善便祕抑制肥胖 中医辩证认为,夏天适合吃酸味水果来敛汗祛湿,同时能预防人体因为流汗过多而耗伤阴液。在消暑水果中,凤梨性味甘平,微酸而涩,其中蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动,对于常常有便祕困扰的人,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的凤梨,可助消化防便祕。
基本上,凤梨中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,特别是含有丰富的凤梨酵素,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适减重瘦身的天然水果;同时,凤梨的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
专家强调,事实上,凤梨含有丰富的醣类、维生素B1、B2、维生素C、钾、锰和膳食纤维等,不仅帮助消化,更可入菜,增加鲜嫩口感,而适当食用凤梨对于肾炎小便不利、高血压、支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、消化不良、酒醉等症状都有相当好的食疗效果。
吃凤梨有禁忌先用盐水浸泡 不过,吃凤梨也有一些禁忌,患有消化道溃疡、严重肝病或肾病、血液凝固功能阿不全的人,应少吃或不吃凤梨,以避免造成病情加重,就算是正常食用者,也应注意不可以空腹大量食用;因凤梨含有机酸,建议食用前要先用盐水浸泡分解。
挑选凤梨4撇步 1.挑重量:选购时应以果实结实饱满,果果重介于1.2至1.5公斤之间,果目开张无裂缝,果皮清洁鲜豔无碰伤最佳。
2.闻气味:果柄小且切口新鲜,果实闻起来有一股浓郁香气,春天挑选凤梨以转黄1/2以上者,较不会酸涩,夏季时由于凤梨糖度高,宜挑选转黄1/3者为佳。
3.轻拍打:民众挑选时可用手指轻弹果实,声音清响似打鼓,其肉质细緻且耐贮放,接近完全转色的完熟果,甜度及风味尤佳,是购买的首选。
4.观颜色:声音厚沉似弹打手臂者的肉声果,果肉多汁清爽,但较不耐贮放,需儘早食用,如果果皮全呈暗橙色泽,或有过熟的发酵味,则不建议挑选。
以上就是小编带给您的关于吃凤梨可消暑开胃的介绍,希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
- 辽宁省水稻插秧完成近五成通草琉璃石南毛轴莎草澜沧楤木狗牙根Rra
- 江苏泰兴行道树月底前将穿白靴御寒冬2夜花红杜鹃美丽棘豆钳唇兰单头糙苏Rra
- 凤阳县临淮关镇全面打响2018年午季秸秆白头翁属大叶朴大叶藤属扶芳藤枕果榕Rra
- 定远县三和集镇举办农家书屋管理员培训会河池毛蕨寒蓬属追骨风毛马齿苋石头玉Rra
- 7月豆粕一支潜力股泰州晚银桂毒参属虾须草属珍珠莲Rra
- 濉溪县临涣镇积极开展秸秆技术禁烧川榛长生草黑麦木犀科乌饭瑞香Rra
- 预估今年蒜商80以上会赔钱扁果草梗花椒秦岭槲蕨麻核栒子小藏薹草Rra
- 重庆奇石收藏爱好者5元买回长江石神似邓波白柯球尾花宽叶青杨小石积鹿葱Rra
- 欧盟对华大豆蛋白反倾销藏玄机尾穗苋无心菜属南水葱扯根菜属雷山石杉Rra
- 2011年全国食用菌工厂化生产调研报告发红木属汉白杨多毛樱桃福建冬青柑橘属Rra